茶饮料中功效成分与茶叶选择及加工工艺的密切关系

该文概述了不同茶饮料中的健康有效成份,重点阐述术了海南大叶种、黄山中叶种、杭州小叶种春、夏、秋、冬种的功效成份,并加以对比,通过比较,反映不同茶树品种的茶多酚含量差异明显。概述了黄山毛峰茶叶集团有限公司,选择不同茶叶品种进行拼配,改进加工工艺,提高茶饮料品质。