《神农本草经》对中医饮食保健学的贡献被引量：5

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摘要《神农本草经》是我国最早的一部药物学专著,它奠定了我国药物学的基础,同时也是"医食同源"、"药食同源"思想的源泉和发展。对《神农本草经》所记载而目前卫生部未收录为药食兼用天然产物的常见食物进行整理归纳,探讨它们对中医饮食保健的作用,为保健食品的研发和申报提供一定的参考依据。

作者燕宪涛路新国

机构地区扬州大学旅游烹饪学院

出处《南京中医药大学学报（社会科学版）》 2011年第4期202-204,共3页 Journal of Nanjing University of Traditional Chinese Medicine(Social Science Edition)

关键词神农本草经中医饮食保健学食养食疗

分类号 R281.2 [医药卫生—中药学]

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