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食品源病菌检测中分子检测技术研究
Study on the molecular detecting technology of food source germ detection
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摘要
文章介绍了食品源病菌检测中的分子检测技术。
This paper introduces the molecular detecting technology of food source germ detection
作者
刘华
机构地区
驻马店市质量技术监督检验测试中心
出处
《企业技术开发》
2011年第12期87-88,共2页
Technological Development of Enterprise
关键词
食品源病菌
检测
分子检测
food source germ
detection
molecular detection
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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