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使用食品添加剂不必忧也别大意
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摘要
据了解,目前我国食品添加剂有2000多种,分为抗氧化剂、防腐剂、色素、香精、乳化剂、增稠剂、膨松剂等。加工食品离不开食品添加剂,只要加工企业按《食品添加剂使用标准》操作,合法、合格、不超量地使用食品添加剂,就不会有损人体健康。相反。
作者
王洋洋
出处
《农产品加工》
2012年第1期13-13,共1页
Farm Products Processing
关键词
食品添加剂
加工企业
抗氧化剂
使用标准
人体健康
防腐剂
乳化剂
增稠剂
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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农产品加工
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