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影响牛奶乳蛋白量的主要因素及提高措施
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摘要
牛奶质量直接关系到奶产品的质量和销售,进而影响牛场和乳品厂的经济效益。影响牛奶质量的主要因素是乳成分,因此根据市场需要改善牛奶品质成为各国营养学家研究的热点。牛奶产量和牛奶乳成分受许多因素的影响,除遗传、生理、环境控制及饲养方式外,
作者
王景波
李翠艳
机构地区
黑龙江省克东县克东镇畜牧兽医综合服务站
黑龙江省克东县兽医卫生防疫站
出处
《养殖技术顾问》
2012年第1期43-43,共1页
Technical Advisor for Animal Husbandry
关键词
牛奶质量
乳品厂
蛋白量
经济效益
营养学家
牛奶品质
市场需要
牛奶产量
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
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养殖技术顾问
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