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多不饱和脂肪酸(PUFA)在猪生产上的应用 被引量:2

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摘要 大多数猪胴体中饱和脂肪酸(SFA,主要为棕榈酸与硬脂酸)与单不饱和脂肪酸(MUFA,主要为油酸)含量均较高,而多不饱和脂肪酸(PUFA)含量因饲粮中添加脂肪的种类与水平不同而变异较大。猪饲粮中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸经消化道吸收后不经氢化即可直接用于合成体脂肪,
作者 薛城
出处 《养殖技术顾问》 2012年第1期65-65,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry
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