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食盐很厉害

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摘要一进实验室门，“大嗓门”就迫不及待地嚷嚷起来：“各位，听我讲食盐的神奇。昨天我真是见识了。早上，老妈煮鸡蛋，不知怎么搞的，有两个鸡蛋身上有裂缝。老妈说如果将有裂缝的鸡蛋放入水中煮，蛋白会顺着裂缝流进水中。老妈在水中放了一些盐，搅拌成盐水，再将鸡蛋放在盐水中煮，那蛋白就真的没有外流。”

作者马莉丽

出处《小学生作文辅导（今天写什么习作素材版）》 2012年第1期24-28,共5页

关键词食盐鸡蛋实验室裂缝蛋白盐水

分类号 TS37 [轻工技术与工程]

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小学生作文辅导（今天写什么习作素材版）

2012年第1期

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