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低碳主张下的合理膳食研究

Study on Reasonable Diet Within Low-carbon
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摘要 目前,"低碳"的生活理念得到了全世界人民越来越广泛的认同,"低碳饮食"概念也随之进入大众视野。提倡低碳饮食有利于提高膳食质量,而做好膳食方案是保证膳食质量的关键,如果膳食方案设计合理,并符合低碳主张,就有可能促进低碳饮食。本文在遵循膳食平衡原则的前提下,通过分析低碳饮食践行者的食谱来进行低碳主张下的合理膳食设计。 At present,the low carbon philosophy of life has been more widely accepted around the world public,and low-carbon diet idea also entered the public view.Dietary program is the key to ensure the quality of the diet.Reasonable dietary program design consistent with the idea of low-carbon diet needs can implement a low-carbon diet.Following the principles of dietary,the dietary program design and evaluation was conducted for the practitioner of low-carbon diet.
出处 《中国食物与营养》 2011年第12期82-84,共3页 Food and Nutrition in China
基金 学院创新创业专项基金资助项目"杭州市区居民低碳饮食的现状分析及对策思考"(项目编号:201001006)
关键词 低碳 合理膳食 设计 low-carbon reasonable diet design
  • 相关文献

参考文献3

  • 1经济日报社编.健康低碳饮食法一巩固健康好身材ATKINSFOR LIFE.北京:经济日报社,2003.12.
  • 2周培勤.欧美饮食新文化:“食物里程”[J].环境保护,2010,38(7):70-71. 被引量:10
  • 3中国预防医学科学院.食物成分表.北京:卫生出版社,1991.

共引文献9

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