番茄加芝麻油，吃了能养生

多年以来，我每天都要吃番茄，觉得科学合理地吃番茄对身体健康十分有益。 番茄生吃、熟吃各有利弊。生吃，无法吸收β-胡萝卜素；熟吃，破坏了维生素C。能否两全其美呢？我在日常生活中琢磨出一个比较好的吃法。