擀出精致

过年了，吃饺子，家家户户在包饺子的时候都会用到擀面用的棍儿——擀面杖。 擀皮儿的活儿当中，包子皮几最好擀，皮儿厚不说，吃一次也包不了多少个，一会儿就完活儿了。饺子皮儿和馄饨皮儿最麻烦，需擀得匀、薄，而且数量多，一个人吃20个，仨人就得60个，且得擀一阵子。