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全国农业工作会议的数据显示，2011年我国主要农产品如棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水产品等全面增产，这是近16年来第一次。据农业部预计，2011年全国蔬菜、水果产量分别增长4％和8％。肉类、禽蛋、奶类总产量分别增长0．3％、0．4％和2．1％。水产品产量超过5600万吨，增长4％。