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二十一世纪安徽茶业科学技术刍议
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摘要
进入二十一世纪以来,安徽茶业科学技术发展突飞猛进。中国首条绿茶自动化、清洁化生产线成功研制与推广,中国首批、安徽首家茶叶制品安全溯源系统率先建成与应用,此类标志性的科学技术成果具有极其重要的学术史意义。
作者
章传政
机构地区
安徽农业大学茶与食品科技学院
出处
《茶业通报》
2011年第4期178-180,共3页
Journal of Tea Business
基金
安徽省教育厅项目"安徽茶叶科技发展史及其学术评价(2011sk090)"
安徽农业大学人才项目"徽茶文化及其可持续发展研究(yj2008-12)"资助
关键词
二十一世纪
安徽
茶业
科学技术
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
引文网络
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茶业通报
2011年 第4期
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