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月饼VS西兰花

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摘要 紫薯果仁月饼 主料:紫薯,蜂蜜或炼奶,腰果,熟花生;做法:①紫薯蒸熟去皮切块。臊果和熟花生米用料理机打碎备用。②放在筛网上,用勺子按压,趁热压成泥。加入蜂蜜或炼奶拌匀。③取大约50g左右的紫薯泥,团成球状,放人月饼模中,压成型。摆入盘中,撒上碎果仁即可.
出处 《癌症康复》 2011年第4期92-98,共7页
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