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论食品检验准确性提高的主要因素 被引量:8

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摘要 在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面,确保获得准确的检验结果。
作者 孙岩琳
出处 《黑龙江科技信息》 2011年第36期101-101,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
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