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"龙"宴喜迎龙年

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摘要 由中国饭店协会、上海餐饮行业协会以及上海光大会展中心联袂主办的2011第七届中国(上海)国际餐饮博览会,12月2-4日在光大会展中心举行。2012年为中国传统的龙年,各家餐饮企业推出的各类主题宴中都少不了以龙为题材的菜谱。下面精选几例,供读者欣赏。
作者 崔洪
出处 《中国食品》 2012年第1期8-9,共2页 China Food
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