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速冻面米制品新标准 “进步”还是“倒退”?
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摘要
饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆等速冻食品的卫生问题最近又成了人们热议的话题。这源于2011年12月21日起正式实施的新的国家标准GB19295—2011《速冻面米制品》。
作者
吴雨
出处
《大众标准化》
2011年第12期23-24,共2页
Popular Standardization
关键词
速冻食品
国家标准
米制品
卫生问题
饺子
馄饨
包子
粽子
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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大众标准化
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