促进我国低碳畜牧业发展的策略研究

2009年，世界观察研究所（WWI）在题为《牲畜与气候变化》的报告中指出，牲畜及其副产品实际上至少排放了相当于325．64亿t二氧化碳（CCs）的温室气体，占世界总排放的51％，这个数据远远超过粮农组织2006年估计的18％，畜牧产业对气候变暖的影响已经超过了交通运输业，成为生态环境的重要杀手。在当前全球倡导低碳经济的背景下，畜牧业如何实现自身低碳化，积极应对气候变化，促进节能减排，保障粮食安全，增加农民收入等重大挑战，是亟待解决的一个难题。