大蒜冬季栽培技术

大蒜的栽培季节随南北各地气候而异。在北纬35度以南地区，冬季不寒冷．幼苗可以露地越冬，一般进行秋播；北纬38度以北地区，冬季严寒，秋播幼苗易遭冻害，宜早春播种；北纬35度至38度之间的地区，春、秋播种均可。由于秋播生育期较长，产量明显高于春播．所以如温度环境许可．尽可能秋播。