维护我校食堂稳定采取的有效应对措施

长期以来，我校党政主要领导高度重视食堂稳定工作，在部署学校年度工作时，把稳定食堂工作摆在后勤工作的重要位置，并明确提出“两标”要求：办伙目标——安全、质优、量足、价稳；量化指标——生均日供应量不少于：猪肉100克、禽肉40克、禽蛋30克。明确对食堂的补助政策，在餐饮收入和支出成本不能平衡的时候，由学校和公司给予补贴，确保饭菜价格稳定。