霉菌毒素的对畜牧业的危害及对策

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摘要 1．霉菌霉素简介霉菌毒素是由霉菌产生的有毒次级代谢产物。产生毒素的霉菌种类多达上亿种，分布非常广泛，能够耐受从零下几度的低温到四五十度的高温，而一般的自然环境温度更是各种霉菌的适宜生长和产毒温度。现在已知的霉菌毒素至少有300多种，但是我们只对其中非常少的几种毒素有比较清楚的认识，对大多数霉菌毒素的认识非常少或者完全没有了解。霉菌毒素的产生可以分为两种情况：

作者张丞

机构地区诺伟司国际公司

出处《山西饲料》 2011年第6期34-36,共3页

关键词霉菌毒素畜牧业危害次级代谢产物环境温度霉菌种类

分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学]

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