苏州诱惑（二）

寒冬食羊 肉冬天啦!苏州人喜欢寒冬食羊肉。这几年苏州各大酒店、菜馆冬令都在推羊肉肴，胥城饭店的潘大厨想推出一百道羊肉肴，已经推出的有羊肉卷、红烧羊肉、一品羊方、羊肉锅仔、“佛跳羊”、过桥羊排、白切羊糕等。其中，我最欣赏的是“佛跳羊”。