原花青素药用研究进展

原花青素（proanthocyanidin,PC）是一大类多酚类化合物的总称,由儿茶素、表儿茶素及表儿茶素没食子酸酯通过C4～C6或C4～C8连接而成的不同聚合度的混合物[1]。按聚合度的大小,通常将二聚体～四聚体称为低聚体,将五聚体以上的称为高聚体,不同聚合度的原花青素具有不同的化学与生物活性及应用价值。