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盐水鹅加工方法 被引量:2

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摘要 盐水鹅是熟制品,腌制期短,加工季节不受限制,食堂、家庭一年四季均可生产,作为冷盘上席,很受欢迎。
作者 沈瑞
出处 《科学种养》 2012年第2期56-56,共1页
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