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从食品标签切入的食品安全管理体系的审核方法
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摘要
食品标签是食品质量特性及有关信息的重要载体,食品标签既是受审核方产品的组成部分,也是受审核方的有效文件。
作者
刘磊
出处
《认证技术》
2012年第1期50-51,共2页
CHINA QUALITY CERTIFICATION
关键词
食品安全管理体系
审核方法
食品标签
质量特性
组成部分
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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