紫皮白薯能缓解肝功能障碍

研究证明，如果人体内的活性氧和自由基产生过剩，就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现，紫皮白薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因而可以减轻肝功能障碍。