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手撕平菇更入味
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摘要
自古以来蘑菇就被列为上等佳肴,它营养丰富,与别的食物一起混合烹饪时更是风味鲜美。为使蘑菇更容易入味,烹炒不同形状的蘑菇宜采用不同的刀法。
作者
王万有
出处
《健康》
2012年第2期72-72,共1页
Health
关键词
平菇
蘑菇
烹饪法
口蘑
草菇
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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健康
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