矿物质总动员之十六钴

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摘要钴为人体必需的微量元素之一,它虽是微量矿物质,却是构成维生素B_（12）的成分之一,一旦失去钴元素,维生素B_（12）的治疗功效也就消失了。人体内的钴约有10%,以维生素的形式存在,另一部分以钴蛋白复合物和无机盐的形式存在。

作者李军

出处《饮食科学》 2012年第2期16-16,共1页 Diet Science

关键词微量矿物质钴元素蛋白复合物微量元素治疗功效维生素无机盐

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2012年第2期

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