酒店工程管理专业人才培养与市场贴合度研究——以浙江省为例

对酒店硬件设施进行科学管理是酒店保值增值的重要方面,酒店行业的发展需要高素质的工程管理人才。通过人才需求调查了解酒店工程管理人才使用及需求情况、对知识和能力素质的要求等,从而对高职院校培养酒店工程管理人才提出相应的建议。