“人畜争麦”带来粮食安全新课题

据《新华每日电讯》12月1日报道，玉米是畜禽饲料生产的主要原料，一度被饲料业界称作“饲料之王”。然而记者近期在山东聊城、济宁、菏泽等地采访了解到，由于小麦价格走弱，玉米价格高启，小麦和玉米的价格差越拉越大，一些饲料企业为降低原料成本，纷纷更改饲料配方，用小麦替代玉米作为饲料原料。