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食品安全中的重要环节：加强食品保质期管理

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摘要食品保藏对食品供应和食用安全极为重要，与食品保藏关联的食品保质期问题，应引起足够的重视。

作者刘清斌李东

机构地区四川理工学院

出处《四川省情》 2012年第1期28-29,共2页 Data Inside

关键词食品保质期食品安全管理食用安全保藏

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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