米其林星级女厨师

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摘要 Helene Darroze是厨师家族的第四代传人，是法国获颁最高米其林星级的女厨师。1990年，她在摩纳哥LouisXV展开烹调生涯。1999年，于巴黎开设了“Helene Darroze”餐厅。餐厅次年即获颁米其林星级殊荣，并于2003年获颁二星级。

出处《美食与美酒》 2012年第1期172-172,共1页

关键词女厨师米其林星级第四代摩纳哥餐厅烹调

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美食与美酒

2012年第1期

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