毛细管柱气相色谱测定乳饮料中甜蜜素的探讨

目的建立乳饮料中甜蜜素的毛细管柱气相色谱检测的方法,为日常检测工作提供依据。方法采用毛细管柱气相色谱法测定乳饮料中甜蜜素。结果在该实验室条件下所建立的毛细管柱气相色谱法测定乳饮料中甜蜜素的回收率在93.1%～97.5%之间,相对标准偏差(RSD)在3.1%～5.7%之间。结论该方法简单、准确、灵敏度高,能满足生活乳饮料中甜蜜素日常检测要求。