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欧式火腿 抗拒不了的奢华味儿
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摘要
“ham”在中文里被翻译成欧式火腿,看起来似乎和中国火腿有点亲缘关系,但其实“ham”不应该被叫做“火腿”。
出处
《川菜》
2012年第2期52-55,共4页
Chuan Cuisine
关键词
火腿
欧式
亲缘关系
HAM
分类号
TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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川菜
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