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从分级酒庄到“无冕之王”

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摘要 在法国波尔多地区,有超过8,500家葡萄酒生产者和酒庄,这些众多的生产者中很多都是善于商业经营的百年世家。在过去的几个世纪里,为了保证葡萄酒能卖出更好的价格,法国人采取了多种方法,对葡萄酒生产者、酒庄以及他们的葡萄酒加以区分,以此来彰显自家葡萄酒与别家的区别。在波尔多地区主要采用了两种方法:官方认定葡萄酒产区,评定葡萄酒庄官方等级。
作者 何青峰
出处 《现代苏州》 2012年第4期76-77,共2页 Modern Suzhou
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