黑木耳有助于老人减肥

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这两种物质能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪物的排泄，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用。