食麟风险评估的理论与实践

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摘要《中华人民共和国食品安全法》将食品安全风险评估确立为一项法律制度，从此将风险评估相关议题推到了媒体和公众面前，引起各方热议。本期从理论与实践的层面关注食品安全风险评估。

出处《山东卫生》 2011年第12期41-43,共3页

关键词风险评估中华人民共和国食品安全法律制度安全法

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山东卫生

2011年第12期

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