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西藏美食
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摘要
中国地大物博,不仅形成了丰富的地域文化,就连饮食习惯也有很大差异。作为一个长期生活在高山上的民族,藏民族有自己独特的食品结构和饮食习惯。酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉,被称为西藏饮食的“四宝”,还有青稞酒和各式奶制品。
作者
郭佳欣
出处
《西部大开发》
2011年第11期114-115,共2页
West China Development
关键词
西藏
美食
饮食习惯
地域文化
食品结构
藏民族
牛羊肉
奶制品
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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西部大开发
2011年 第11期
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