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强化食品添加剂管理确保食盐质量安全

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摘要近年来，食品安全事件频繁发生，“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“雪碧汞毒门”、“塑化剂”等事件频发，让消费者极度不安。为此，2009年6月1日，《食品安全法》正式颁布实施；

作者许建岭

机构地区山东省广饶精制盐厂

出处《中国盐业》 2011年第18期21-24,共4页 China Salt Industry

关键词食品添加剂质量安全食品安全事件《食品安全法》管理食盐 2009年消费者

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国盐业

2011年第18期

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