应用综合指数评价食品卫生监督质量

本文应用层次分析法(AHP)对厦门市1991～1998年食品卫生监督质量进行综合评价,结果显示:厦门市食品卫生监督质量总体水平逐年提高,与实际情况相符。AHP法的特点能将监督指标中的定性分析和定量分析相结合,而且计算简便、结果直观,用于食品卫生监督质量的综合评价具有客观性强、逻辑严谨等优点。