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如何选择打包前的面粉检查筛

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摘要 随着我国经济和食品工业的快速发展,人们的追求从吃的好到吃的健康,对食品和面粉的品质和食用安全性提出了更高的要求。保证面粉质量稳定性和安全性的最有效、最简单、最可行的方案就是增加面粉后处理工艺——配粉。因此近年来新建、扩建的制粉生产线都采用了配粉工艺。
作者 李文海
出处 《现代面粉工业》 2012年第1期8-8,共1页 Modern Flour Milling Industry
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