2011年国内面粉市场回顾与2012年行情展望

受政策调控、原粮采购成本高企以及下游需求疲软等诸多因素影响,2011年国内面粉市场行情整体呈稳中趋弱态势,虽期间在节假日提振下有所好转,但效果有限;而在饲料成本高企及养殖业好转提振下,麸皮价格强势上涨,一定程度弥补面粉市场的疲弱。预计随着国内消费结构的升级,2012年国内面粉市场整体需求仍将趋于下降,但品种间分化渐趋明显。