药膳火锅:冬日里的一把火

寒冬到来,火锅成了许多人的至爱。火锅是我国的传统民间美食,有着悠久的历史。各地文化、气候、环境等不同,其火锅也各具风味特色。然而,火锅虽美味,却不是每种体质的人都适合经常食用。广东省中医院佘自强药师介绍：如果在日常食用火锅时能运用中医辨证,根据体质施行药膳,则更有利于养生。