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计算流体动力学在喷雾干燥中的应用研究进展 被引量：3

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摘要 计算流体动力学是研究流体流动、传热和传质的一种技术。介绍了计算流体动力学的定义,概况了计算流体动力学软件在模拟和预测喷雾干燥过程,优化喷雾干燥设备参数,以及减少塔壁物料沉积等方面的应用现状,并对未来的研究方向进行了全面的介绍。
作者 弓志青 祝清俊 王文亮 潘运国
机构地区 山东省农业科学院农产品研究所 山东省临沂市河东区农业局
出处 《粮油食品科技》 北大核心 2012年第1期19-21,共3页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词 计算流体动力学 喷雾干燥 进展
分类号 TP271.3 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
  • 相关文献

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引证文献3

二级引证文献8

粮油食品科技
2012年 第1期

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