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对《玉米储存品质判定规则》脂肪酸值指标修改的建议
被引量：
4
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摘要
根据玉米储存品质现状和玉米入仓时脂肪酸值情况,通过对玉米连续储存三年脂肪酸值变化情况分析,结合玉米验证实验结果和近几年辽宁省玉米储存实际情况,提出对《玉米储存品质判定规则》脂肪酸值指标修改的建议。
作者
郁伟
机构地区
辽宁省粮油检验监测所
出处
《粮油食品科技》
北大核心
2012年第1期39-40,共2页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词
脂肪酸值
修改
建议
分类号
TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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