抢手的达里湖鱼

达里湖是距北京最近的高原内陆湖泊，地处贡格尔大草原深处，方圆百里之内无任何农业污染源。达里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染的自然环境．形成了碳酸盐型半咸水湖水质。每年的12月下旬是达里湖的开捕时节．当地自然保护区的捕捞队会举行富于民族特色的开捕仪式．并用专业的机械和渔网捕捞当地最有特色的达里湖银鲫。