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浅谈食品安全的现状

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摘要 食品安全工程是现在食品企业中的重要课题,随着食品工业的发展壮大,食品安全也进入了一个新的发展阶段。食品安全在食品工业领域的地位举足轻重,随着市场的需求也在追求更深层次的发展。
作者 孙光艳
出处 《科技创新与应用》 2012年第1期256-256,共1页 Technology Innovation and Application
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