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科学用油吃出健康

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摘要生活离不开食用油，然而，有的油使你健康，有的油却会损害你的健康，今天我们该如何吃油呢？

作者戴光强

机构地区中国疾病预防控制中心首届专家咨询委员会

出处《保健与生活》 2012年第2期4-6,共3页 Healthcare & Life

关键词健康科学食用油

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

引文网络
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1贺经,程力华.科学用油“几比几”[J].饮食科学,2003(5):53-53.
2靳婷,蔡同一(指导专家).科学用油健康比味道更重要[J].健康世界,2008(8):30-33.
3汤庆娅,侯玉瑞.厨房里的用油学[J].药物与人,2009(2):42-43.
4耿福明.浅谈科学使用食用油[J].现代养生,2014,0(2):228-229.
5健康：滋采首次“食用油营养与健康”专题研讨会在京顺利召开[J].医药世界,2006(6):21-21.

保健与生活

2012年第2期

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