洗涤灵加水洗出的消毒餐具

饭馆餐桌上一套套被塑料膜包裹得严严实实、看上去白白净净的消毒餐饮具，真的是高温消过毒吗？在召开的全国餐饮具集中消毒行业高峰会上，北京市餐饮具集中消毒行业协会会长张宏艳无奈地说，目前本市餐具消毒行业里，手工操作、“水＋洗涤灵”式“消毒”的黑作坊至少占四分之一以上。