台湾米的冠军之路

我们是吃米长大的民族，不需要什么专家，年过二十的年轻人， 都大概能吃得出大米的优劣；家里的婆婆奶奶就更是最严格的“审查员”，新米旧米、真香假糯，一口就知道了!但既然米这么重要，单靠经验积累做审查，还是有点不够科学、不够进取。宝岛台湾省，多年练就出对食物的严谨态度，他们对米的要求、对米的监控，使台湾米是极少数能进口日本的大米，而市场上台湾米的价钱，已经与日本米同级了。