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无上大螺法
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摘要
“贝,蠡也.容可数升并吹之以节乐,亦出南蛮。”《旧唐书·音乐志》): “吹螺击鼓。”(《南史·卷七十八·夷貊传上·海南诸国传》)。反正。不是蛮就是夷。我本人,也和以上大唐中土人士一样,在吃到螺肉的很多年之前,先听到的,是它的声音。其先后,正如“响螺”一词的字面顺序。
出处
《美食与美酒》
2012年第2期156-157,共2页
关键词
美食
饮食文化
品牌
甜品
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
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